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火锅料成型机-抛式肉丸机-小型肉丸机合肥高经理想做做丸子和台烤肠的项目,前期考察,之前有一个饭店,现在让别人管了,自己有厂房,跟他说了我们的丸子超市13元多一斤,抛式肉丸机不同的地区情况也是不一样的,想用冻肉做丸子机,跟他说做丸子的流程100冻肉绞肉机-40斩拌机-普通丸子机-包心丸子机-蒸煮槽-冷却槽-速冻库;我们公司有肉制品、乳品、丸子的全套加工设备,需要的客户可以与我们联系小型肉丸机。 火锅料成型机一般由绞肉机、斩拌机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同,以做猪肉为例,先浆肉清理好,通过绞肉机绞成肉碎。再放进斩拌机中斩成肉泥,较后放入成型机肉制成圆形物。 抛式肉丸机选用不锈钢材质,丸子直径18-25mm和25-35mm两种,内包馅料的多少能自由调节,小型肉丸机可以制作各尖爽脆,有韧性,有弹性的包心肉丸,包心鱼丸等。 火锅料成型机市场分析: 1、批发市场:直接批发给零售商,每天批发300-400斤,每斤利润1.5-3元,每月利润13000-22000元。 2、肉菜市场:在每个肉菜市场设一个点,以丸子系列做成连锁的形式,冰柜展示销售。 3、**级市场:现内地的**级市场每天销售100-300左右,能联系2-3家超市,每斤利润2-3元,月利润12000-27000元。 4、火锅店:联系5-10家生意兴隆的火锅店,前期根据生产派送,连续一个星期,这样火锅店就能迎来大量的回头客,每家店各种肉丸10-20斤/每天,每斤利润2-3元,月利润3000-18000元以上。 5、各区各类休闲小吃店:直接配送各类休闲小吃店,每个店**15-30斤,每斤利润2-3元,联系5-10家,月利润4500-2700元。 火锅料成型机肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料,以各种新鲜的蔬菜和**的食品为配料,经特殊的工艺配制然后通过机械或手工成型再加以后期处理制作而成,丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系:随着主料的增加,品质会随着提高,制作成本也会随着增加,反之,成本会随之减少。但并非主料越多产品品质越好,一旦主料**出配比极限,产品品质反而会下降。所以制作丸子时技术和工艺非常重要,没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。真正的丸子应:鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性,久煮不散。 火锅料成型机售后服务: 在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的**保修,(小型肉丸机含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。 保修期满后,我公司对产品提供*性保修,只收取适当成本费,免收人工费。 解决质量或操作问题的响应时间:2小时电话答复,通过电话无法解决问题时公司会尽快派出技术服务人员到现场服务。